Hva vil prege agrifoodtech investeringer i 2025? Ekspertene spår større fokus på selvforsyning og rask inntjening

Verdens mat- og jordbrukssystemer står ved et veiskille i 2025. Geopolitisk uro, handelsbarrierer og press på kapitalmarkedene påvirker både hvordan vi produserer mat og hvor investorene legger pengene sine. Samtidig åpner ny teknologi, endret forbrukeradferd og helseutfordringer opp for nye muligheter. Så hva kan vi forvente – og hvor vil (smart) kapital gå i året som kommer?

1. Mer proteksjonisme og kortsiktige investeringer

Mark Durno fra Rockstart peker på en klar trend: Økt nasjonal proteksjonisme og høyere tollsatser vil trolig føre til at både gründere og investorer jakter rask avkastning fremfor langsiktig vekst. I følge Durno vil handelsbarrierer og politisk uro fortsette å forstyrre råvaremarkedene og true stabiliteten i matsystemene våre.

Dette forsterkes av en kapitaltørke sammenlignet med rekordårene 2021/2022. Fondsstørrelser krymper, og kapital blir mer kresen. “Det finnes fortsatt kapital i markedet, men investorene vil være langt mer selektive,” sier Durno til AgFunder.

2. Fra globalisering til lokal sikkerhet

Dave Chen i Equilibrium Capital beskriver til AgFunder et spenningsfelt mellom behovet for globalisering i matsystemene og en politisk virkelighet preget av nasjonalisme, proteksjonisme og handelsbarrierer.

Resultatet? Økende press for å kutte avhengigheten av lange, sårbare verdikjeder, i følge AgFunder Partner Manuel Gonzalez. Han tror investeringene vil dreies mot løsninger som styrker lokal matsikkerhet, energileveranse og reduserer logistikkostnader.

3. AI og kostnadseffektive modeller

Vi vil se en oppblomstring av lite kapitalkrevende forretningsmodeller med høy grad av AI-integrasjon, i følge Rob Leclerc, partner i AgFunder. Agrifoodtech selskaper kan bruke AI til blant annet å effektivisere produksjon, forbedre prediksjoner og optimalisere ressursbruk.

Samtidig trekkes kostnadskutt frem som en nøkkelfaktor. Investorer vil prioritere selskaper som kan dokumentere økt lønnsomhet og effektiv drift. Mat- og landbrukssektoren vil fortsatt ha utfordringer frem til vi ser virkelig store exits, i følge Leclerc.

4. Helse > klima: Forbrukerens behov styrer

Antony Yousefian fra The First Thirty forventer at helsegevinster vil veie tyngre enn klimafokus i forbrukerens prioriteringer. Dette gjelder spesielt i kjølvannet av GLP-1-medisinbølgen (slankeinjeksjoner). Selv om disse legemidlene har fått mye oppmerksomhet, åpner det seg nå et enormt marked for mat- og kosttilskuddsselskaper som kan tilby mer tilgjengelige, naturlige løsninger for vektreduksjon og metthetsfølelse.

I tillegg peker Gil Horsky i Flora Ventures på et stort potensial innen “functional food” produkter (dvs. mat- og drikkevarer som er utviklet for å ha spesifikke, helsefremmende egenskaper).

Oppsummert: 5 investeringstrender innen agrifoodtech i 2025

1) AI-drevne løsninger for effektivitet og kostnadsreduksjon

2) Kortere og mer robuste verdikjeder

3) “Functional foods”

4) Lite kapitalkrevende, skalerbare forretningsmodeller

5) Matsikkerhet og lokal produksjon som svar på proteksjonisme

2025 blir et år hvor agrifoodtech investeringer vil kreve økt lønnsomhet og konkrete resultater, og et større fokus på AI- og helse.

Kilde: “Global AgriFoodTech Investment Report 2025” av AgFunder.